以(yi)下是復(fu)旦大(da)學(xue)信息學(xue)院(yuan)院(yuan)長，瑞典皇家理工大(da)學(xue)教授——鄭立榮在展覽會(hui)上(shang)的演講實錄：

    【復旦大(da)學(xue)信息學(xue)院(yuan)院(yuan)長，瑞典皇家(jia)理工大(da)學(xue)教授——鄭立(li)榮】：主要是(shi)講最近(jin)國(guo)家(jia)對食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)所做的(de)工作(zuo)。食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)是(shi)全(quan)(quan)球關(guan)注的(de)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)，不僅是(shi)中國(guo)的(de)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)。最近(jin)歐洲的(de)大(da)腸桿菌，黃瓜等(deng)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)，歐盟發(fa)達國(guo)家(jia)都有這樣(yang)的(de)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)。講的(de)瘋牛，還(huan)有口足病等(deng)，全(quan)(quan)球每年(nian)大(da)概有2400到8100萬人因為食(shi)(shi)品(pin)誤(wu)食(shi)(shi)而(er)中毒，這個比例應該(gai)說非常高。在中國(guo)來(lai)說食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)更加迫切一點，越是(shi)發(fa)展中國(guo)家(jia)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)更嚴(yan)重(zhong)一些(xie)(xie)。像(xiang)(xiang)我們國(guo)家(jia)高度發(fa)達、轉型的(de)時(shi)候(hou)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)比較嚴(yan)重(zhong)一些(xie)(xie)。大(da)家(jia)從蘇丹紅、地溝油等(deng)來(lai)知道食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)的(de)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)。像(xiang)(xiang)膨大(da)劑問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)等(deng)等(deng)，這些(xie)(xie)都是(shi)大(da)家(jia)關(guan)注的(de)食(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)(quan)問(wen)(wen)題(ti)(ti)(ti)(ti)。

    在歐洲實際(ji)上(shang)更(geng)關注食(shi)品的(de)浪(lang)(lang)費(fei)問題。到(dao)目(mu)(mu)前為(wei)止新鮮(xian)食(shi)品和水果當中大概有(you)30%浪(lang)(lang)費(fei)在運輸鏈上(shang)。浪(lang)(lang)費(fei)非(fei)常(chang)非(fei)常(chang)地(di)嚴重。用物聯(lian)網的(de)手(shou)段可以解決不(bu)光是(shi)安全(quan)(quan)的(de)問題。食(shi)品安全(quan)(quan)最早是(shi)從(cong)無毒(du)消費(fei)走向高(gao)質(zhi)量消費(fei)，所(suo)以物聯(lian)網可以解決這(zhe)些問題。物聯(lian)網真(zhen)正的(de)方(fang)案是(shi)這(zhe)樣，國內(nei)好像聽了很多(duo)，講到(dao)食(shi)品安全(quan)(quan)，很多(duo)人有(you)不(bu)同的(de)方(fang)案。目(mu)(mu)前看到(dao)的(de)方(fang)案是(shi)用RFID來追蹤。實際(ji)上(shang)真(zhen)正的(de)食(shi)品安全(quan)(quan)里發(fa)覺的(de)問題來看這(zhe)些技術遠遠不(bu)夠。你讓農民買(mai)傳(chuan)感(gan)器，這(zhe)不(bu)太現實。

    生產、加工、儲運、消費領域有(you)一個(ge)(ge)獨(du)立第(di)三方來進行實(shi)施(shi)監控，食品除了問(wen)題反過(guo)來找到(dao)源頭在哪里。而所謂的時(shi)時(shi)監控提供的信息是預先知道你(ni)，讓食品一有(you)問(wen)題馬上(shang)停止，是這樣一個(ge)(ge)過(guo)程。還有(you)提供一些(xie)消費者的服務，所以物聯網可以從(cong)餐桌到(dao)田間，真的叫無縫(feng)感知，安全控制，可以解決這些(xie)問(wen)題。

    我們的(de)(de)目標：一，需(xu)要有一個(ge)好(hao)的(de)(de)物聯網(wang)的(de)(de)體系(xi)架(jia)構、標準接口(kou)。這(zhe)個(ge)原因很簡單。做(zuo)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全時(shi)候是(shi)(shi)一個(ge)小系(xi)統，這(zhe)時(shi)候做(zuo)不(bu)到真正的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全。食(shi)品(pin)(pin)安(an)全應(ying)該是(shi)(shi)一個(ge)開放的(de)(de)平臺，應(ying)該是(shi)(shi)獨立的(de)(de)服務方(fang)(fang)，還有一個(ge)開方(fang)(fang)的(de)(de)平臺，有各種用(yong)戶來做(zuo)服務，而(er)不(bu)是(shi)(shi)生產者自己來做(zuo)傳感網(wang)、食(shi)品(pin)(pin)安(an)全的(de)(de)信息。這(zhe)實際上(shang)是(shi)(shi)不(bu)安(an)全的(de)(de)。

    在歐洲超(chao)市上如(ru)果檢測出來(lai)食品有問(wen)題(ti)的話，因(yin)為利益驅動(dong)然后告(gao)(gao)訴你(ni)食品很安全(quan)(quan)，這實際上是不可信(xin)的，因(yin)為這不是銷售的人(ren)員(yuan)告(gao)(gao)訴你(ni)食品很安全(quan)(quan)，而是一個(ge)(ge)獨(du)立信(xin)息搜集方告(gao)(gao)訴你(ni)食品安全(quan)(quan)。一家單位、一個(ge)(ge)公司、一個(ge)(ge)企業能夠做的事情，這是一個(ge)(ge)全(quan)(quan)開放(fang)的過程。要通過開放(fang)的網絡來(lai)使得(de)服務有所發(fa)展。再(zai)就(jiu)是一些(xie)技術上要解決(jue)的問(wen)題(ti)，目前很多技術問(wen)題(ti)沒有真正地得(de)到解[FS:PAGE]決(jue)。

    從商業(ye)模式創新開(kai)始，服(fu)務(wu)(wu)的(de)設(she)計(ji)，怎么(me)(me)樣建(jian)立(li)一(yi)個開(kai)放的(de)設(she)計(ji)開(kai)始，價(jia)(jia)值怎么(me)(me)樣產(chan)生(sheng)出來(lai)(lai)，整個鏈來(lai)(lai)看價(jia)(jia)值怎么(me)(me)產(chan)生(sheng)，誰(shui)擁有(you)物聯網(wang)，誰(shui)來(lai)(lai)創造價(jia)(jia)值，然(ran)后讓城市里(li)的(de)消費者(zhe)和農場里(li)的(de)生(sheng)產(chan)者(zhe)能夠產(chan)生(sheng)互動。然(ran)后是第三條(tiao)，你貨(huo)架上的(de)生(sheng)命(ming)周期預測，也就是說可(ke)以(yi)根據不同(tong)食(shi)品的(de)質(zhi)量，以(yi)及(ji)在(zai)貨(huo)架上的(de)存(cun)活時間(jian)來(lai)(lai)定價(jia)(jia)，這(zhe)個食(shi)品如果(guo)(guo)保存(cun)很好的(de)話(hua)，價(jia)(jia)格(ge)(ge)可(ke)以(yi)高(gao)一(yi)點，食(shi)品在(zai)貨(huo)架上放一(yi)周不會(hui)壞，兩周不會(hui)壞，價(jia)(jia)格(ge)(ge)可(ke)以(yi)高(gao)一(yi)點，如果(guo)(guo)是容易壞的(de)，那可(ke)以(yi)把價(jia)(jia)格(ge)(ge)降下(xia)來(lai)(lai)，銷(xiao)得快(kuai)一(yi)點。先從服(fu)務(wu)(wu)設(she)計(ji)開(kai)始。

    所謂的(de)追蹤，一(yi)般從農場收貨，然后到(dao)(dao)清洗、包(bao)裝(zhuang)、運(yun)輸(shu)到(dao)(dao)超市(shi)里，整個(ge)過程無縫控制(zhi)，一(yi)個(ge)是生(sheng)產(chan)場地，把食品安全的(de)問(wen)題落實到(dao)(dao)誰生(sheng)產(chan)上，需要創(chuang)造(zao)一(yi)個(ge)品牌，他(ta)有(you)品牌，有(you)責任心，這是最重要的(de)一(yi)條。還(huan)有(you)整個(ge)運(yun)輸(shu)，需要保證溫度，一(yi)開(kai)始說RFID，就是誰生(sheng)產(chan)的(de)問(wen)題。還(huan)有(you)溫度鏈的(de)控制(zhi)，濕度的(de)控制(zhi)等問(wen)題。

    一(yi)般食品(pin)變(bian)(bian)化(hua)還有好幾種(zhong)應(ying)用(yong)。首先(xian)是(shi)微(wei)生物的信(xin)息變(bian)(bian)化(hua)。要解釋微(wei)生物很難(nan)，一(yi)般檢疫部門來檢測。食品(pin)變(bian)(bian)壞(huai)時候會產(chan)生一(yi)些相關(guan)的氣(qi)(qi)體，霉菌等，產(chan)生一(yi)些副作(zuo)用(yong)的氣(qi)(qi)體，氧氣(qi)(qi)、溫(wen)度變(bian)(bian)化(hua)是(shi)關(guan)鍵的。實際上無法感(gan)知長了多少霉菌，只(zhi)能感(gan)知環境(jing)(jing)的變(bian)(bian)化(hua)。再就是(shi)生化(hua)的環境(jing)(jing)變(bian)(bian)化(hua)。比如乙烯、氧氣(qi)(qi)濃度的變(bian)(bian)化(hua)，這些就是(shi)怎么樣采摘下來了以后(hou)再變(bian)(bian)成熟。

    第三(san)種是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物理(li)(li)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化，最(zui)(zui)高溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)(duo)少(shao)，最(zui)(zui)低溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)多(duo)(duo)(duo)少(shao)，運(yun)輸水(shui)果的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)(hou)如(ru)果溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)在(zai)(zai)8度(du)(du)(du)，多(duo)(duo)(duo)少(shao)度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，那蘋果可(ke)(ke)能放兩個(ge)(ge)(ge)月都(dou)沒有(you)(you)(you)問題，放常(chang)溫(wen)(wen)下(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)可(ke)(ke)能一(yi)(yi)(yi)(yi)周(zhou)(zhou)、兩周(zhou)(zhou)就(jiu)(jiu)壞了。還(huan)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)種情況，冷(leng)鏈(lian)(lian)當(dang)(dang)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)太(tai)冷(leng)了，溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)太(tai)厲(li)害的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，會(hui)(hui)壞掉。還(huan)有(you)(you)(you)在(zai)(zai)食(shi)品運(yun)輸當(dang)(dang)中(zhong)搬運(yun)不合理(li)(li)，也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)說需要(yao)進行測量(liang)(liang)震動。也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)說一(yi)(yi)(yi)(yi)，你的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)理(li)(li)環(huan)境(jing)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)否安全(quan)，二(er)，生(sheng)(sheng)命周(zhou)(zhou)期(qi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)測。三(san)，整(zheng)個(ge)(ge)(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)測。四，流通(tong)過程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)檢(jian)測。再(zai)(zai)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)基于云計算平臺的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)處(chu)理(li)(li)平臺，上(shang)(shang)面(mian)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)智能決策處(chu)理(li)(li)。最(zui)(zui)上(shang)(shang)面(mian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)服(fu)(fu)務(wu)(wu)應用，周(zhou)(zhou)邊還(huan)有(you)(you)(you)安全(quan)、標準等一(yi)(yi)(yi)(yi)系列(lie)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)應用。整(zheng)個(ge)(ge)(ge)體(ti)系價格(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)樣，左下(xia)(xia)(xia)角是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)過程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)模(mo)擬，它上(shang)(shang)面(mian)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)星(xing)狀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)網(wang)絡，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)、包裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程也是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)星(xing)狀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)網(wang)絡。整(zheng)個(ge)(ge)(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)全(quan)IP的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)網(wang)絡。進入方式(shi)盡可(ke)(ke)能地(di)統一(yi)(yi)(yi)(yi)，大家都(dou)說異(yi)購(gou)網(wang)，什么(me)網(wang)，這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)當(dang)(dang)中(zhong)能同(tong)購(gou)就(jiu)(jiu)同(tong)購(gou)，異(yi)購(gou)太(tai)復雜(za)。再(zai)(zai)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)運(yun)輸的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)船運(yun)、水(shui)運(yun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)狀態，信(xin)(xin)息怎么(me)存(cun)儲，怎么(me)獲(huo)取出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)，最(zui)(zui)后(hou)(hou)(hou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者。消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者有(you)(you)(you)終(zhong)(zhong)端(duan)，這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)終(zhong)(zhong)端(duan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)(xin)息獲(huo)取出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)，人(ren)和終(zhong)(zhong)端(duan)需要(yao)進行互動。最(zui)(zui)后(hou)(hou)(hou)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，人(ren)在(zai)(zai)家里的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)環(huan)節。整(zheng)個(ge)(ge)(ge)圖(tu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)[FS:PAGE]樣，從(cong)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)到(dao)(dao)(dao)(dao)包裝(zhuang)開始，然后(hou)(hou)(hou)到(dao)(dao)(dao)(dao)運(yun)輸，最(zui)(zui)后(hou)(hou)(hou)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)終(zhong)(zhong)端(duan)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，再(zai)(zai)到(dao)(dao)(dao)(dao)可(ke)(ke)以做很(hen)(hen)多(duo)(duo)(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)數(shu)據分析。這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)服(fu)(fu)務(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)架構(gou)。一(yi)(yi)(yi)(yi)般在(zai)(zai)服(fu)(fu)務(wu)(wu)上(shang)(shang)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)追蹤服(fu)(fu)務(wu)(wu)，怎么(me)樣運(yun)過來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，還(huan)有(you)(you)(you)全(quan)過程的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)(xin)息，基于這(zhe)(zhe)(zhe)些信(xin)(xin)息可(ke)(ke)以產(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)二(er)次的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)，比如(ru)定價，食(shi)品怎么(me)樣減少(shao)浪費(fei)(fei)，物流鏈(lian)(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)管理(li)(li)改進。這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)接(jie)入網(wang)點(dian)，這(zhe)(zhe)(zhe)時(shi)候(hou)(hou)(hou)主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)把包裝(zhuang)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)信(xin)(xin)息匯(hui)集出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)，有(you)(you)(you)傳(chuan)(chuan)感器，有(you)(you)(you)2G的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)SD卡，沒有(you)(you)(you)網(wang)絡時(shi)候(hou)(hou)(hou)可(ke)(ke)以把信(xin)(xin)息存(cun)儲起來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)。有(you)(you)(you)乙烯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)感器，相對濕度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)感器，還(huan)有(you)(you)(you)加速(su)度(du)(du)(du)傳(chuan)(chuan)感器，主(zhu)要(yao)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)測量(liang)(liang)運(yun)輸過程當(dang)(dang)中(zhong)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)否合理(li)(li)，再(zai)(zai)就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)船的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)波動來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)使(shi)得(de)食(shi)品會(hui)(hui)損壞，包裝(zhuang)會(hui)(hui)倒下(xia)(xia)(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)，會(hui)(hui)損失(shi)很(hen)(hen)多(duo)(duo)(duo)量(liang)(liang)，誰(shui)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)損失(shi)，誰(shui)就(jiu)(jiu)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)負責任(ren)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)問題，這(zhe)(zhe)(zhe)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)例子，紅的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)濕度(du)(du)(du)曲(qu)線，黑的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)曲(qu)線，嚴格(ge)意義上(shang)(shang)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)說溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)保持在(zai)(zai)兩個(ge)(ge)(ge)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)之間。前面(mian)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)人(ren)很(hen)(hen)規(gui)矩，很(hen)(hen)好，后(hou)(hou)(hou)面(mian)可(ke)(ke)能運(yun)輸當(dang)(dang)中(zhong)把冷(leng)鏈(lian)(lian)車關(guan)掉了，關(guan)掉了以后(hou)(hou)(hou)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)冷(leng)鏈(lian)(lian)車可(ke)(ke)以節省(sheng)30%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)油，溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)一(yi)(yi)(yi)(yi)直(zhi)是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)超標的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)，最(zui)(zui)后(hou)(hou)(hou)要(yao)運(yun)到(dao)(dao)(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)(hou)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)又降(jiang)下(xia)(xia)(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)，因為這(zhe)(zhe)(zhe)時(shi)候(hou)(hou)(hou)要(yao)交(jiao)出(chu)(chu)去(qu)，溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)很(hen)(hen)高不行，所以降(jiang)下(xia)(xia)(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)。降(jiang)下(xia)(xia)(xia)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)(hou)比綠(lv)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)還(huan)低，最(zui)(zui)低是(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)4度(du)(du)(du)，最(zui)(zui)小變成(cheng)2度(du)(du)(du)，甚至快(kuai)接(jie)近0度(du)(du)(du)，這(zhe)(zhe)(zhe)時(shi)候(hou)(hou)(hou)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)很(hen)(hen)多(duo)(duo)(duo)損耗，但把食(shi)品交(jiao)給(gei)別人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)(hou)，他看(kan)上(shang)(shang)去(qu)很(hen)(hen)新鮮，實際上(shang)(shang)過程有(you)(you)(you)很(hen)(hen)多(duo)(duo)(duo)損壞了，貨架上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)命周(zhou)(zhou)期(qi)比較(jiao)短。實際上(shang)(shang)一(yi)(yi)(yi)(yi)般沒有(you)(you)(you)物聯網(wang)手段(duan)看(kan)不出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)，但有(you)(you)(you)了物聯網(wang)手段(duan)以后(hou)(hou)(hou)可(ke)(ke)以看(kan)出(chu)(chu)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)問題，誰(shui)來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)負這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)(ge)(ge)責任(ren)。超市(shi)里也很(hen)(hen)容易來(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)(lai)定價，像這(zhe)(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)品要(yao)賣得(de)快(kuai)一(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)，價格(ge)低一(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)，否則會(hui)(hui)產(chan)(chan)(chan)生(sheng)(sheng)很(hen)(hen)多(duo)(duo)(duo)浪費(fei)(fei)。

    再(zai)就(jiu)是(shi)(shi)糧食(shi)倉庫的傳感器。大家很(hen)關心(xin)糧食(shi)安(an)全，整個(ge)傳感器是(shi)(shi)很(hen)深的，幾十(shi)米長的傳感器，通過分布式的獲取，還(huan)有(you)另外的技術(shu)，比如有(you)很(hen)多傳感技術(shu)，最終用到包(bao)裝(zhuang)盒上是(shi)(shi)打印技術(shu)，以(yi)及一(yi)(yi)些(xie)新的傳感技術(shu)，都是(shi)(shi)一(yi)(yi)些(xie)可貼的標簽，這(zhe)些(xie)標簽很(hen)便(bian)宜，可以(yi)使(shi)得(de)真(zhen)正(zheng)追蹤到每一(yi)(yi)個(ge)包(bao)裝(zhuang)上去。

    因為時間關系，我(wo)就講到(dao)這里。謝謝大家！