[ 導讀 ] 給豬戴上“耳環”、在蔬菜大棚里裝個傳感器，從此家禽家畜、瓜果蔬菜等食品就有了自己的“電子履歷”。

　　給豬戴上“耳環”、在蔬菜大棚里裝個傳感器，從此家禽家畜、瓜果蔬菜等食品就有了自己的“電子履歷”。消費者購買這些有“身份”的農產品時，都可進行質量追溯，保證吃上放心食品。“農業物聯網與食品質量安全控制體系研究”國家“863”主題項目日前在錫啟動。作為項目承擔單位之一的復旦大學無錫研究院的專家們，近日給記者描繪了一幅農業物聯網時代的食品安全圖景。

　　“民以食為天，食以安為先！”從福壽螺、人造蜂蜜，到地溝油、瘦肉精，食品安全問題近年來引起社會充分關注。有調查顯示，84%的被調查者認為他們對食品質量安全的擔憂程度比兩年前大大增加；69%的被調查者表示遇到過不安全的食品。復旦大學無錫研究院副院長陸起涌說，農業物聯網技術好比一名旁觀者，他目睹并記錄了農產品出生、成長到消費的全過程，“其實就是建立了農產品動態實時監控、事后溯源的體系，以此震懾不法商人。”據悉，此番啟動的農業物聯網項目團隊將在多源感知關鍵技術、服務平臺和裝備上取得突破，讓農業物聯網技術實時高效地感知農產品從生產、加工、儲運到銷售和消費的全過程。專家介紹說，目前我市已有針對豬、水產等養殖生長情況的傳感器示范項目，“有一天你在超市購買牛排，會發現可以通過條形碼追溯其全生命周期的履歷。”

　　物聯網讓農業生產更“智慧”。“同樣一塊地，種植的手段不同，最終質量和產量都會不同。”復旦大學無錫研究院項目管理負責人程世明稱，以前老農民種植農產品都是憑經驗，而物聯技術則可實現精準化。他舉例說，同樣是種青菜，傳統做法是看見土壤干就澆水，發現長蟲就施肥，不僅費時費力，質量還不穩定。而基于物聯網的大田和溫室，可將農作物生產過程中的溫度、濕度、光照、土壤含水率等信息進行實時采集，通過信息技術讓種植戶實時掌握這些信息，并對農作物的補光、灌溉、排風等進行有效控制，“農作物少生病，食品自然更安全。”

　　物聯網聯姻農業，廣闊天地大有可為。據悉，該項目將結合傳感、云通信、云計算等技術，圍繞農村信息化、物聯網技術應用、食品安全三大模塊構建農業物聯網食品治理安全控制體系，通過3—5年的努力，構建一個服務開放、標準統一的全國性食品安全物聯網體系架構和一個開放、可擴展的農業物聯網應用服務支撐平臺，為黃河三角洲、華東地區以及本地企業提供技術支撐。

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