[ 導讀 ] 目前我國農產品安全問題層出不窮，產業鏈風險幾近失控。從2008年受三聚氰胺污染的“毒奶粉”事件到2011年河南“瘦肉精事件”，無不凸顯出農產品安全問題的危害性、嚴重性和廣泛性。

    農產品消費環節的安全問題層出不窮

    目前我國農產品安全問題層出不窮，產業鏈風險幾近失控。從2008年受三聚氰胺污染的“毒奶粉”事件到2011年河南“瘦肉精事件”，無不凸顯出農產品安全問題的危害性、嚴重性和廣泛性。究其原因，從育種到初級產品再到加工，農業產業鏈的各環節都伴隨著嚴重的資源浪費與環境污染，加上農業分散落后的經營方式，不能有效地形成完整可追溯的農業安全產業鏈，導致對全民的安全健康造成傷害。

    西方正加速農業技術創新

    西方各國均把大力推進科技進步和創新作為優化農業產業鏈，促進農業發展的戰略舉措。從農業生產要素角度來看，國際農業發展方式可分為：一是美國和俄羅斯等人少地多的國家，大力發展以機械技術為依托的勞動力替代技術，走勞動力節約的發展道路；二是日本和荷蘭等人多地少的國家，大力發展資源替代技術，利用生物、化學技術彌補土地的不足，走資源節約的道路；三是英國和德國等人地比例中等的國家，既用機械替代勞動力，也用生物、化學技術彌補土地的不足，走綜合提高土地生產率和勞動生產率的道路。

    無論哪種發展形式，各國無一例外地把科技進步和創新作為提高農業產業鏈競爭力水平的重要戰略，采取一系列積極有效的政策措施積極推進。自2009年美國總統奧巴馬將“物聯網”提升為美國的國家戰略方向后，以射頻識別(RFID)、傳感器、二維碼、網絡互連和智能信息處理為代表的物聯網技術正加速應用于西方農業生產領域。

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