飛鶴牧場:RFID技術奶牛“持證上崗”確保奶源安全
RFID與奶牛?一般人不會把這兩者聯系在一起。通常說到RFID,熟知該技術的人會第一時間想到沃爾瑪這樣的大型超市,而如今,飛鶴牧場突破傳統管理方式,創新地將這兩者聯系到一起,實現了對奶牛的嚴格跟蹤管理。
究竟什么是RFID?據飛鶴牧場負責人介紹,RFID是Radio Frequency Identification的縮寫,RFID技術是一種無線射頻識別技術,俗稱電子標簽。RFID射頻識別是一種非接觸式的自動識別技術,它通過射頻信號自動識別目標對象并獲取相關數據,識別工作無需人工干預,可適應于各種惡劣環境。RFID技術可識別高速運動物體并可同時識別多個標簽,操作快捷方便。它通常廣泛應用于生產、零售、物流、制造、交通、公共信息服務等各個行業。
飛鶴牧場前瞻性地發現自動識別技術在牧場管理工作中的可應用性,創新地將這一國際先進技術引入到日常工作中,實現了對奶牛的嚴格跟蹤管理。飛鶴牧場工作人員采用RFID技術,在牧場每頭奶牛的項圈里安裝上電子身份識別設備,相當于給它們都裝了個“電子身份證”。這個“電子身份證”能即時儲存包括奶牛年齡、奶牛擠奶時間、奶牛身體狀況在內的眾多信息,并可以在奶牛飼養、運輸、產奶過程中不斷豐富完善相關信息,同時將這些信息詳細地集成于“乳制品質量安全可追溯信息系統”中。
當配備著內置RFID設備“項圈”的奶牛進入擠奶廳時,奶牛們會接受電子掃描,這樣,牧場員工可對每一頭奶牛進行有效身份認證。通過信息記錄,牧場工作人員可查看該奶牛的家史、來源地區、單產、奶量等資料。飛鶴牧場的每一頭奶牛都做到了“持證上崗”,在確保奶牛健康的同時,也保證了原奶的安全,從源頭上奠定了飛鶴奶粉的金牌品質。
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