中秋月餅實施追溯標簽制保障產品質量
今年中秋節,從豐臺區市場銷售出去的每一盒月餅都將加貼帶有商戶信息的追溯標簽。在月餅銷售結束后的一個月內,如出現質量問題,消費者均可通過市場保證金得到賠付。豐臺工商分局今年對轄區所有銷售月餅市場實施追溯標簽制,并拒絕有商標問題的商戶入市。
“中秋市場易出現商標侵權、下架月餅再利用等問題。”豐臺工商分局市場科科長郭少民告訴記者,工商部門今年將月餅列入“供貨商資質備案庫”和“食品檢 測標準庫”名錄之中,明確要求生產廠家、批發零售等商戶須提供營業執照、食品流通許可證、正規進貨票據以及加蓋“CMA”和“CANS”認證的、檢測項目 包含山梨酸、脫氫乙酸等7項必檢指標的檢測報告后方可上市。同時工商還將加強對品牌月餅商標授權及QS認證、供銷合同等資質證明的檢查。
“冰皮月餅銷售冰柜的溫度須與標簽標明溫度一致。”郭少民說,工商人員將嚴查月餅生產日期和保質期,加強抽樣檢測,要求散裝月餅銷售場所采取有效防蠅 防塵措施,冰皮月餅的儲藏溫度必須按照明示要求。按照豐臺區高風險食品追溯機制要求,月餅盒上將加貼帶有商戶信息的追溯標簽,確保追溯渠道暢通。同時,銷售結束后仍未售出的超出保質期的月餅,也將在工商部門的監督下予以銷毀。
“中秋市場易出現商標侵權、下架月餅再利用等問題。”豐臺工商分局市場科科長郭少民告訴記者,工商部門今年將月餅列入“供貨商資質備案庫”和“食品檢 測標準庫”名錄之中,明確要求生產廠家、批發零售等商戶須提供營業執照、食品流通許可證、正規進貨票據以及加蓋“CMA”和“CANS”認證的、檢測項目 包含山梨酸、脫氫乙酸等7項必檢指標的檢測報告后方可上市。同時工商還將加強對品牌月餅商標授權及QS認證、供銷合同等資質證明的檢查。
“冰皮月餅銷售冰柜的溫度須與標簽標明溫度一致。”郭少民說,工商人員將嚴查月餅生產日期和保質期,加強抽樣檢測,要求散裝月餅銷售場所采取有效防蠅 防塵措施,冰皮月餅的儲藏溫度必須按照明示要求。按照豐臺區高風險食品追溯機制要求,月餅盒上將加貼帶有商戶信息的追溯標簽,確保追溯渠道暢通。同時,銷售結束后仍未售出的超出保質期的月餅,也將在工商部門的監督下予以銷毀。
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