阳山水密桃按上“身份证”--华夏物联网

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陽山水密桃按上“身份證”

專家觀點
食品安全網
2013-06-25
[ 導讀 ] 一片只能產出1000箱水蜜桃的地,最后卻銷售出了幾萬箱桃子,這個“神話”的秘密所在估計聰明的消費者都能明白。可如何才能更好地杜絕假冒現象,保護陽山水蜜桃的品牌及果農利益呢?

  一片只能產出1000箱水蜜桃的地,最后卻銷售出了幾萬箱桃子,這個“神話”的秘密所在估計聰明的消費者都能明白。可如何才能更好地杜絕假冒現象,保護陽山水蜜桃的品牌及果農利益呢?今年陽山桃農協會又“趕潮”科技前沿,使用二維碼追溯系統,為每一個桃子按上了專屬“身份證”,利用手機掃碼,產地、產能、采摘日期、果樹編號、評價排名,甚至是口感反饋等信息一應俱全,消費者還可在線實現實時預訂。

  位于新區國家軟件園的無錫桃之源物聯網科技有限公司就是這套系統的開發商,當初在陽山承包種植水蜜桃的朋友對“冒牌貨”充斥市場的無奈激起了公司總經理陸勝利對這片市場的關注。去年,他一邊承包了當地158畝土地親自當起“桃農”,一邊加緊開發更完善的認證溯源系統。事實上,溯源體系并不稀奇,據了解,早在2011年,陽山便已實現了物聯網育桃,也使無錫陽山水蜜桃基地成為當時全國唯一的物聯網智能農場。“但如果沒有在源頭對產量進行規范化核定,即便有了認證,消費者仍有可能吃到不正宗的陽山水蜜桃。”

  核定年產量,陸勝利的這個設想也得到了陽山桃農協會的支持。今年起,當地相關部門開始對核心產區內桃農的桃園面積、桃樹種類、桃樹數量、樹齡分布等數據進行逐一采集,并在此數據庫的基礎上對本年產量進行審核,核定結果實時在網站上進行公示。“依據這一信息,協會會向桃農發放獨屬的水蜜桃身份標簽,而超過核定產量部分,將得不到身份證。”

  “這一新舉措,不僅能在市場上實現有效防偽,對果農來說,也便于今后通過預訂來減少損耗,提高收益。”據相關人士介紹,由于水蜜桃的屬性特殊,保質期短,通過傳統銷售的模式,從采摘到門店損耗率通常在50%以上。而通過大數據庫的建立,每年每片地的產量基本恒定,這為預訂制的建立提供了基礎。“我們希望未來3-5年間,陽山水蜜桃在桃花盛開的時候即可預訂一空。”

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