漳州联通为食品安全插上物联网的翅膀--华夏物联网

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漳州聯通為食品安全插上物聯網的翅膀

專家觀點
C114中國通信網
2013-07-24
[ 導讀 ] "民以食為天,食以安為先",食品安全問題已經是老百姓最關心的問題。時下流行的一句話"吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料怕色素,能吃什么心中沒數",雖說有些夸張,卻也道出了當下食品安全領域問題的嚴重。

       "民以食為天,食以安為先(xian)",食品(pin)安全問(wen)題已經是老百姓最關心的(de)(de)問(wen)題。時下流(liu)行的(de)(de)一句話(hua)"吃葷(hun)的(de)(de)怕(pa)激素(su),吃素(su)的(de)(de)怕(pa)毒素(su),喝(he)飲料怕(pa)色素(su),能吃什么心中沒數(shu)",雖說有(you)些夸張(zhang),卻也道(dao)出了當下食品(pin)安全領域問(wen)題的(de)(de)嚴重(zhong)。

       為(wei)了提高食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan),避免通(tong)過(guo)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)傳染疾病,控制人(ren)們攝取食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)中的有害物質,亟(ji)須建立一套行之有效的跟蹤體制和"快速預(yu)警系統"。為(wei)此,漳州聯(lian)通(tong)與凱斯諾公(gong)司聯(lian)手(shou)推出"食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產物聯(lian)管(guan)理系統"和"食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)原料物聯(lian)管(guan)理系統",為(wei)多家食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、農產品(pin)(pin)(pin)(pin)加工生產企業(ye)解決(jue)了食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管(guan)理問題,為(wei)綠色食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產貢獻一份綿薄之力(li)。

       "食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)物聯管(guan)理系(xi)統(tong)"和"食(shi)品(pin)(pin)原料物聯管(guan)理系(xi)統(tong)"主要為水產(chan)加工、休閑食(shi)品(pin)(pin)加工、調(diao)味食(shi)品(pin)(pin)加工等食(shi)品(pin)(pin)加工行(xing)業提供(gong)行(xing)業應(ying)用的(de)系(xi)統(tong)集成解決(jue)方案,構建一(yi)套基(ji)于(yu)物聯網相關技能的(de)食(shi)品(pin)(pin)安全(quan)可(ke)追(zhui)溯系(xi)統(tong),不(bu)但可(ke)以有(you)效地控(kong)制(zhi)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)全(quan)過(guo)(guo)程,而且通過(guo)(guo)可(ke)追(zhui)溯系(xi)統(tong)可(ke)消除或有(you)效降低食(shi)品(pin)(pin)的(de)危害(hai)因素(su)(su),有(you)效防控(kong)新的(de)有(you)害(hai)因素(su)(su)入侵,這一(yi)辦法是(shi)目前(qian)管(guan)理分散(san)的(de)食(shi)品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)各個(ge)環(huan)節的(de)最(zui)有(you)效手段。

       漳(zhang)州龍海目前上規模的食(shi)(shi)品企業(ye)有(you)近400家,已(yi)有(you)6家龍頭(tou)企業(ye)同漳(zhang)州聯(lian)通簽訂相關(guan)合作協議(yi),包(bao)括多麥食(shi)(shi)品、雅(ya)思嘉(jia)、怡欣食(shi)(shi)品、富貴獅、好運來、然(ran)利(li)食(shi)(shi)品等,同時(shi)還有(you)12家在談(tan),有(you)望于近期達成協議(yi)。"食(shi)(shi)品生(sheng)產物(wu)聯(lian)管(guan)理系統(tong)"和"食(shi)(shi)品原料物(wu)聯(lian)管(guan)理系統(tong)"已(yi)在漳(zhang)州食(shi)(shi)品生(sheng)產企業(ye)中已(yi)形成燎原之勢,漳(zhang)州聯(lian)通為食(shi)(shi)品安全插上物(wu)聯(lian)網的翅膀。

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