炎炎夏日還未到，“燒烤季”已拉開大幕。隨著天氣轉暖，很多人選擇到路邊燒烤攤閑聚片刻，喝啤酒吃烤肉，享受難得的輕松時光。但直接明火燒烤卻帶來諸多危害，不僅擾民，煙霧造成空氣污染，而肉類因烤制溫度過高極易產生致癌物，據統計，一串明火烤制的羊肉串可產生高達400種致癌物。與此同時，近年來食品安全問題日益嚴峻，燒烤攤食材的選擇也讓消費者捏了一把汗。正因如此，在家用烤箱燒烤則成為越來越多消費者的新選擇。

        記者通過網絡調查發現，盡管用烤箱做燒烤可以避免致癌物的產生，但其他問題依然存在，其中，溫度的掌控便是最大的問題。據了解，目前市面上的普通烤箱，普遍在25度左右的溫差，難以準確掌握火候；若烤箱本身沒有熱風功能及旋轉烤叉，食材就會受熱不均，極易烤焦、烤糊。不僅會破壞食物營養，對人體造成傷害，而且會使消費者產生畏難情緒，降低了烤箱使用效率，使其逐漸淪為擺設。

        值得注意的是，近期海爾正在發起一款智慧烤箱的試用招募活動，據悉，該款烤箱是全球首臺交互式智慧烤箱，具有語音菜譜、手機APP一鍵控制、精準控溫等諸多優勢特點，不僅能精準控溫，烤而不糊，還能有效簡化烤制步驟，極易上手。

        與普通烤箱相比，海爾智慧烤箱采用精準溫控技術，將烤箱溫差縮小在5度以內，極大提高烤箱的受熱效率。除此之外，該烤箱還創造性采用360度旋轉烤叉模式，配合3D立體風，打造全方位均溫烘焙方式，極大降低了烤焦、烤糊的可能，提高了食物的口感和色相。同時，海爾烤箱創新使用防輻射技術，采用鋼化隔熱雙層玻璃門設計，既能更好地保存熱量。

        而除了對傳統技術的革新之外，海爾智慧烤箱還開創了美食社交新時代。下載APP后，通過“烤圈”這一基于分享的開放平臺，每個人都可以自主選擇喜愛的美食，語音錄制美味制作過程分享至微博、朋友圈。同時，用戶還可以搜索到更多美食愛好者，通過交流分享打造屬于自己的美食社交圈。

        海爾智能烤箱的推出，通過技術創新簡化了烤箱操作步驟，提高了烤箱附加值。在為用戶提供更健康服務的同時，讓烘焙成為一種時尚健康的生活方式，上市后必會受到消費者的熱烈追捧。