“碭山梨，皮兒薄，落在地上找不著。”說的正是宿州市碭山縣的酥梨。但過了梨子的采摘期，還能吃到新鮮的碭山梨嗎？

　　12月2日，“新時代新征程新偉業”主題采訪團走進宿州市碭山縣，了解這個安徽最北邊的縣是如何用甜蜜產業托起鄉村振興“梨”想。

安徽愛澤供應鏈管理有限公司負責人李立振介紹碭山梨

　　“這是我們的智能水果分揀線，像CT一樣給水果做檢查，看有沒有霉心病、果核大小等，一天可處理80萬噸水果！”安徽愛澤供應鏈管理有限公司負責人李立振指著不停運轉的設備對記者說，公司投入大量資金購入了先進的全自動分揀設備，不僅分揀誤差率低，更提高了分揀效率、水果加工的質量和出品等級。

智能水果分揀線

　　據了解，安徽愛澤供應鏈管理有限公司以“電子商務服務+冷鏈倉儲物流”配套互助發展為主導，以保障農產品生產加工為關鍵，持續完善倉儲保險冷鏈設施，打通水果產業全產業鏈發展關鍵環節。該公司的水果發向全國京東、盒馬等生鮮銷售平臺。

碭山梨裝盒即將發往全國各地

　　“普通水果在常溫環境下，大概一個禮拜就壞掉了，而現在我們使用冷庫可以保存10個月，有些水果冷鮮后口感比剛摘下來還好！”李立振說，得益于宿州國家骨干冷鏈物流基地，他們將水果發貨到北京、廣州、鄭州和南京等地都非常方便。

　　農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設，對農產品銷售至關重要，也是鄉村振興要素的重要一環。安徽愛澤所在區域正是碭山縣經開區冷鏈物流基地的核心區域，同時也是食品產業園的核心區域。像安徽愛澤這樣的企業，園區內共有30余家。

水果加工車間

　　“我們宿州以碭山縣深厚的果蔬產業基礎來申報國家級骨干冷鏈物流基地，今年6月已經獲批了，整個基地的規劃面積是2300多畝，目前存量冷鏈設施面積約1500畝。”碭山縣發改委副主任宋梅娟說。

　　記者了解到，宿州國家骨干冷鏈物流基地位于碭山縣經開區，集聚了申雪冷鏈、幕天冷鏈、壹度股份、愛澤供應鏈等13家冷鏈物流、食品加工企業，產業集聚示范效應明顯。

冷鏈倉儲，鎖住水果鮮甜

　　基地立足宿州，將力爭打造成區域性果蔬食品集散中心、綠色農產品生產加工中心、冷鏈大數據中心及國家冷鏈物流樞紐，形成在全國具有一定影響力、在區域具有重要影響力的“冷鏈物流+生鮮電商”融合創新發展基地。

　　“下一步，我們將以項目建設為抓手，建設集倉儲集散、深加工、銷售為一體的綜合的冷鏈基地，與我們的果蔬產業，包括冷鏈物流業、電商產業融合創新發展，雙向賦能促進果蔬產業升級、消費升級，最終提升果農的收入，促進鄉村振興。”宋梅娟說。