[ 導讀 ] 傳統技術手段在進行“全過程監管”中存在著較多的“盲區”：企業生產者缺乏對原材料鑒別好壞的有效方法;流通領域食品藥品容易被“調包”；

　　食品藥品采用的身份標簽是一維、二維條碼，很容易被仿制;監管部門也缺乏對食品藥品生產、銷售全部環節有效監管的方法。

　　4月15日，多家媒體曝光的廠商用廢舊皮革為原料熬制成工業明膠，賣給藥用膠囊企業的新聞引起人們的關注。經檢測，13種膠囊產品重金屬鉻含量超標，最多達90余倍。

　　4月16日，國家食品藥品監管局要求修正藥業等藥企的13種藥用空心膠囊產品暫停銷售和使用。

　　一“鉻”激起千層浪。對于“毒膠囊”的出現，老百姓憤怒的恐慌：“連藥都是帶毒的，還有什么是安全的？”食品安全議題再次被熱議。

　　從以往經驗來看，政府“以打為主”的食品安全監管模式已無法徹底解決此類問題。如何將食品的來龍去脈搞清楚，將責任按崗分配，唯有依靠科技。在目前的整體技術條件下，使用物聯網成為不二選擇。

　　比如說，傳統技術手段在進行“全過程監管”中存在著較多的“盲區”：企業生產者缺乏對原材料鑒別好壞的有效方法;流通領域食品藥品容易被“調包”;食品藥品采用的身份標簽是一維、二維條碼，很容易被仿制;監管部門也缺乏對食品藥品生產、銷售全部環節有效監管的方法。

　　而隨著我國物聯網產業鏈的加速成長，技術手段也在逐步成熟。其中，無源安全電子標簽(RFID智能標簽)的生產成本越來越低，現在已可控制在0.1-0.2元，在食品藥品中普遍使用已成為可能。如果用它代替目前的條碼，并搭建全國性的物聯網平臺，在所有食品藥品生產相關企業推廣使用，不僅消費者可以方便地了解食品藥品的“來龍去脈”，也為監管部門實施有效監管提供了便捷高效的技術保障。

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