[ 導讀 ] 為了更切實地保護消費者權益，強化乳制品質量安全管理，飛鶴乳業變革傳統的質量管理方式，通過運用射頻識別技術（以下簡稱RFID）新技術實現了乳制品從牧場到餐桌全程覆蓋的信息化管理，取得了良好的社會效益和經濟效益。

　　為了更切實地保護消費者權益，強化乳制品質量安全管理，飛鶴乳業變革傳統的質量管理方式，通過運用射頻識別技術（以下簡稱RFID）新技術實現了乳制品從牧場到餐桌全程覆蓋的信息化管理，取得了良好的社會效益和經濟效益。

　　RFID技術是一種利用射頻通信實現的非接觸式自動識別技術，通過RFID標簽，實現快速讀寫、非可視識別、移動識別、多目標識別、定位及長期跟蹤管理。RFID技術通過對實體對象的唯一有效標識，廣泛應用于生產、零售、物流、制造、交通、公共信息服務等各個行業。美國、歐盟、日本、韓國等把RFID技術與產業的發展放在戰略的高度，采取積極措施，制定了相關發展計劃，已在RFID標準的建立、相關軟硬件技術的開發及應用領域走在了世界前列。飛鶴乳業充分發揮科技創新能力優勢，RFID應用領域不斷擴大。

　　乳制品質量溯源體系通過在奶牛上綁定射頻電子芯片（即奶牛的“電子身份證”），并在飼養、運輸、生產過程中不斷豐富完善相關信息，并將信息完整、詳細地集成于“飛鶴乳業乳制品質量安全可追溯信息系統”中。這樣，飛鶴乳業、質量監督管理部門、以及其他相關人員就可以通過信息系統查詢相關信息，確保乳制品可靠、安全、健康。據介紹，該項質量溯源體系有以下兩個特點。一是從飼養到消費，全面實行信息化管理。二是全過程監督，確保乳品質量安全。

　　飛鶴乳業的實踐顯示了良好的社會效益和經濟效益。運用RFID技術建立的乳制品質量溯源體系，實現了對乳制品生產的全過程、多層次的監督，達到了監管信息共享、監管手段融合、監管層次深化、監管數據準確精細化，有效提高了乳產品質量市場監管能力。

【聲明】物流產品網轉載本文目的在于傳遞信息，并不代表贊同其觀點或對真實性負責，物流產品網倡導尊重與保護知識產權。如發現文章存在版權問題，煩請聯系小編電話：010-82387008，我們將及時進行處理。